14. Ptáci

Není pták jako pták. Toto (někdy až příliš) obecně platné pravidlo se potvrzuje zejména v Austrálii, kde údajně žije největší počet druhů ptáků na světě. Každý den se zde v korunách vysokých palem odehrává orchestr neuvěřitelných melodií, který utichá až se západem slunce.

Rozmanitost australského ptactva však lze ocenit jedině ráno. Nejlépe kolem páté hodiny, kdy se směsice nepopsatelných zvuků prodere skrze tlusté zdi, těsně zavřená okna, až pod obří polštář, kterým si zakrýváte obličej. Jediné, co vás v takové situaci ironicky utěšuje, je fakt, že váš polštář je PÉŘOVÝ.

Nedokážu pojmenovat ani identifikovat jednotlivé druhy ptáků, kteří se zde vyskytují. Vytvořila jsem si však vlastní rozpoznávací systém, jenž by se s jistotou mohl zařadit do rejstříku Wikipedie:

Je tu roztomilý ptáček prozpěváček (který nezavře hubu), dřevorubec s tupou motorovou pilou, plačící dítě, zpívající opilec, jódlista na koksu, kuchařka s rozbitým mixérem, rekordman v říhání, sborový sopranista či strojvůdce kilometrového nákladního vlaku. A s každým novým ránem jména na tomto seznamu „vesele“ přibývají. Hurá.

V australské perspektivě tak Přelet nad kukaččím hnízdem získává zcela nový hororový rozměr.

WOW!

13. Filozofie

V naší ulici je kavárna. Vaří tam fantastickou kávu, ale je dost možné, že to tvrdím jen kvůli CEDULI, která je každý den vystavena před jejím prahem. Z marketingového hlediska je využití tohoto tradičního reklamního prostoru vysoce neefektivní (= na prd). Tato plechová cedule, která by měla za úkol přivést zákazníky, totiž nezmiňuje název kavárny, ukázky z jídelníčku či denní speciality. Namísto toho se díky ní ve čtvrtek dozvíte že „je lepší být pirátem než se přihlásit k námořnictvu“, že „to je relativní, je nejlepší odpověď na všechno“ a že „štěstí je tancování v dešti“. Kromě hrnku kávy si tak denně s sebou můžete vzít i kousek životního moudra.

Tak vidíte, komplikovaný Kante, Nietzsche a Kierkegaarde, filosofie může mít i formu take-away!

WOW!

12. Dezerty

Zmrzlinové dorty o velikosti mrakodrapů, koblihy s jahodovou polevou, barevné laskonky máčené v marcipánu, domácí oříškové sušenky, francouzské palačinky, tvarohové trubičky, které uvízly ve šlehačkové lavině, pudingové taštičky s cukrovým zdobením, koláčky s lentilkami poskládanými do tvaru usměvavého obličeje (denní varianta) nebo sexuální polohy (noční varianta), čokoládová pěna posypaná další čokoládou, koblihové copánky zapletené se skořicí a cukrem, mandlové croissanty, kávové rolády, jogurtová překvapení. Výlohy cukráren a pekařství na melbournské Acland Street vám splní každé vaše přání:

Hyperglykemický šok může být občas silnější než ehm ehm (noční varianta lentilkového koláčku).

WOW!

11. Patriotismus

Není to jako v Americe. Vlajky zde nevisí v oknech namísto záclon, hymnu neuslyšíte při čekání ve frontě v supermarketu, národní barvy se nepoužívají při zdobení velikonočních vajíček. Australský patriotismus se projevuje jinak: Australané si na svou zemi nikdy nestěžují.

Veřejná doprava je pomalá? Vždyť není potřeba spěchat.

Spousta byrokratických překážek? Všechny v bance však můžete oslovovat křestním jménem.

Proměnlivé počasí? Silný vítr přeje serfování.

Není to optimismus, loajalita nebo národní cítění.

Australané totiž odhalili základní tajemství: stěžování život překvapivě (!) jenom stěžuje.

WOW!

10. Sushi

V Austrálii je draho. Návštěva restaurace ve dvou vyjde přibližně na 70 dolarů, ceny za pronájem bytu dosahují astronomických výšin, šálek kávy se občas rovná ceně jednodenní tramvajenky. O to víc vás překvapí, že i přesto si zde můžete užít labužnický ráj jen za pár dolarů. Ano, jedna z nejlevnějších pochutin, které si Austrálii můžete dopřát, je sushi. Úžasné, čerstvé, lahodné sushi. Téměř na každé ulici ve městě narazíte na stánek, který tuto japonskou laskominu vystavuje jako prvotřídní klenotnictví. Nigiri, maki a sashimi se tu blýskají jako duhové diamanty a vám přitom stačí jen pár drobných, abyste si je odnesli domů. Opravdu. Třeba takový sushi roll je levnější než pivo,čokoládová tyčinka Mars, zubní pasta nebo nebo jedno balení šťourátek do uší.

Éra hot dogu skončila. Austrálie dává přednost studené rybě.

WOW!